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[中式食譜] 干貝燴豆花

【材  料】
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豆花
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干貝os.tvboxnow.com9 D- P, q/ o. K! z' k/ q
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高湯+ y' L  o+ K: E/ x) Z
200cc
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細糖
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1大匙
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1茶匙. Y: W3 [3 w: o) s5 [% a
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ ]: K, _5 v% M( f

: f& e* W- m! q9 N/ k( K1.干貝放碗裡,加水淹過干貝,放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出,放涼剝絲,備用。' @; \% _$ T6 p$ k' @# m& v! ?, E
2.整塊豆花放入蒸盤中,再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出,備用。os.tvboxnow.com% d. n2 [2 m3 Q+ `2 {% z: a. i2 h, q! J
3.另熱一鍋,加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲,煮滾後以太白粉水勾芡,接著加入香油,最後淋在豆花上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 q! [6 @8 r% f
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