7 t) K& j3 V5 U+ Y材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 V) h2 I1 B R3 k; P
牛柳 180克
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% d8 E& x% y. D: c9 b蒜頭 2粒（壓蓉）! v h6 b7 n6 D" `- L) R
8 l: I1 h! B& Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! ^" n0 [4 Z
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迷迭香 3棵' m, z$ y, H- g# z. G* z
2 u; M6 \' [" L% B* A公仔箱論壇麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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3 c2 s K: K. A% C. z3 Kos.tvboxnow.com鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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3 L& e9 l1 W# S* ~8 o7 Z8 R製法：公仔箱論壇; H- `) i) k5 Z( Z
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 o2 _' n' t! Q& w8 h
. q& [& f3 G3 {- g4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。os.tvboxnow.com8 W1 v7 c: e& M
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貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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