●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。os.tvboxnow.com- \ X/ Z2 A/ u) D% N" S2 S: X
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●用清水洗
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。! z& D9 k p6 I; I+ Z
! m. L# N8 X# }' k- I; t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將根切除) E+ k4 z; ]7 X) \
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。os.tvboxnow.com* H6 F1 h) x" E' j' w
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（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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