【材 料】
5 C. U& z/ V* Q1 i) |5 U0 D( H. ltvb now,tvbnow,bttvb
- L5 Y% P! W- q# |3 b基礎麵糰
+ o! ], `2 U, r0 T( |2 j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1份# u6 [$ I C% S l+ q) `, Q$ _
內餡： |( z' G) w% @
羊絞肉
/ o( _! x: L, b1 A# @- t3 k& F0 I; k350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 u- [. ?( m' h! V
冷凍三色蔬菜os.tvboxnow.com# J0 n9 Q$ \4 S0 u# x2 {7 c' T
150公克
1 P9 o4 |% t4 w, Yos.tvboxnow.com蒜末
1 n3 K3 q" \# F% ?- Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克
$ K% F$ V2 y/ c/ k# t6 L& Ros.tvboxnow.com洋蔥丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G1 F' y, U; B
90公克os.tvboxnow.com% c/ j/ l& J1 s" h
薑末
$ ?$ E2 R8 _6 ?- C' F0 Vos.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇. ~- }4 n/ B! F+ O( g! x, C$ d% m5 t- ^
【調 味 料】
( f# B- f- V4 Tos.tvboxnow.com2 ^1 p8 s3 K# D' F
咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb& S$ i) e! h5 U; V( b2 M$ [
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 K% \7 m- P* E- c# y" Z
鹽
7 Z$ V5 {# g0 Z7 B( z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙
0 V$ C! j2 o2 w* x4 j7 R細砂糖+ O9 X& t$ q) W
1大匙公仔箱論壇- f& g( b* C C; I: r/ g
香油os.tvboxnow.com" m3 o# n* K. `- g: }
2大匙
( c9 x$ ]2 `5 U# i0 A( r水
0 k: M% Q# J1 o4 T4 z, h. a300㏄
2 K( U* }+ k i) V2 T* ^4 D" otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水: [# }, e/ i, k0 f5 b; t) M0 q
2大匙公仔箱論壇3 P8 m/ t( |0 i: Q- S
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【做 法】
( R+ K" q t* h. u公仔箱論壇
( J+ V. [: b, ]4 N1 P1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
- f5 Z2 I6 c5 n+ J3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
: {3 P( U- A6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。" |# Y, v" d6 I( e# N+ q' ]
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。os.tvboxnow.com; f5 P7 H7 l: E2 D% E% [
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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