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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】% X3 G% s, g: F! K  Q% S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E& m2 q- T0 n  Q  a
豆花        500公克
% T1 M  M" A" I0 d豌豆苗        120公克
' @5 q7 d! K' {7 ^公仔箱論壇高湯        200㏄
2 b  S+ a: ?$ H% O* s7 j【調 味 料】' V. t. u9 X1 c5 p, d4 I, D! d/ n3 h

( O# z  p: C+ e" P7 r9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/4茶匙
) a5 V$ ^& F2 ]: g8 B' `os.tvboxnow.com細糖        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v; X; p$ \- @# E3 C
太白粉水        1茶匙公仔箱論壇" f5 a* k* z# u( K. Y6 b
香油        1茶匙os.tvboxnow.com4 L! Y' }* [& ^/ d, V$ X

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. L( u) J. |% r: t$ ?1 [1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】os.tvboxnow.com3 X' X' V0 ?1 J8 B
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。tvb now,tvbnow,bttvb3 o' E( e+ a" m9 @/ I& U( Q
2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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