| 簡介： | 青豆類當中荷豆含特別多胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃素，對視力健康特別有益。 |
|
| 材料： | 中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾]，鮮魷 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，荷蘭豆 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片], 辣椒醬 1 湯匙
5 }2 S! r0 l. `8 u& m; @9 _: f公仔箱論壇 |
|
| 製法： | 1. 將蝦肉、鮮魷、荷蘭豆及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
8 B7 p5 s+ V4 g' Y! J+ P% ]; P& a公仔箱論壇2. 蝦肉和鮮魷與醃料拌勻。
' i& }6 |: `2 J4 g; aos.tvboxnow.com3. 燒熱2湯匙油，爆香辣椒醬，加入蝦肉、鮮魷、荷蘭豆、甘筍及芡汁，炒勻至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 d! `* C3 e6 i }- c! c9 J2 v
|
|
| 調味： | 醃料：
! M1 z2 w7 g) a0 [) c; bos.tvboxnow.com蒜蓉 1 茶匙,特級蠔油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
& U& s" Z" w1 |$ G( z4 A, b, l芡汁： 公仔箱論壇' X" F1 ~; F/ R9 j' S( N' J
特級蠔油 1/2 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇5 d1 K0 m$ m6 f& I5 j
|
發表於 2007-11-9 12:10 PM
| 
