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, T. U; f, a3 _# ~+ B, M5 u6 w; G) _os.tvboxnow.com梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克
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9 i! ]& X: P% \8 l+ b9 @# L2 w薑 30公克os.tvboxnow.com; J1 E* E2 ~1 `9 p5 @! Z0 M# f
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紅辣椒30公克
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/ X, e/ [& D+ e* z8 y- Eos.tvboxnow.com大蒜仁 40公克公仔箱論壇$ q) w; R4 H3 c- c) z6 t
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' B, R' S& w! F8 v s0 m' Q- j/ ios.tvboxnow.com醬油 200㏄
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. @: J [% ^: w/ m鮮雞粉 1小匙2 H+ x2 i- b* {. @$ \
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細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 K! }& ~8 m7 {! G$ H& Y
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水800㏄
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) o) l2 G3 m& ~. a" z. N7 u* m1 q
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
8 o! n( w7 |0 d4 L( Y" y8 |2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
, A( R& r4 t! b# F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。; R; f$ C a6 O0 n( e
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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