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【材 料】os.tvboxnow.com8 u& g B0 O2 ?& C. o
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雞腿肉 1支
1 ~" i* F7 E1 y- X* zos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 `1 C5 I8 `. a" Z
青蔥 1支
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' f2 \* p. m7 d4 E4 O公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; U& s' B$ f( B3 h/ t8 V
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【調 味 料】
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A.鹽 少許os.tvboxnow.com2 V7 j" p) J7 ~9 X: |" R* r
; s1 x; n8 n6 h. v白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 p9 K) i4 b# P
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B.柳橙汁 200cc
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8 ?1 o3 ]* g) D" T4 r) i( i: a- m' A; Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p; E# ^$ N I6 O9 a; L
8 o2 H& b. C; B" u% D太白粉水 少許
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0 H+ o4 N4 y; s! R! fos.tvboxnow.com【做 法】! K. ?( A. F; g
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q& Y3 V, g6 X l( q1 {; }: O
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
2 w) r+ C6 |4 G1 s6 ?; L8 x3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。6 Z; o' L2 f( L& ] c8 ]
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。: k; S7 T/ ~3 G$ D( v
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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