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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; M) q U: W& b7 v
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苦瓜 200公克
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. v! z2 S3 U3 ^: y/ B! B" S辣椒 5公克0 z7 l/ ?. z* J+ }8 ^
" Q2 V( ^. I. P, b9 W蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" R/ ^5 V! V3 G6 H0 q; N
: v& d* _; H% i& Etvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 r+ M% W; V8 k3 @ I
0 G; M( z/ z+ j( O2 M" ?% }# i1 t1 u小魚乾 10公克
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奶油 5公克tvb now,tvbnow,bttvb; G+ a6 g6 y9 w: X# f/ j
: \, v& n0 z& z5 X: B( S6 E【調 味 料】! @' {3 P. D7 }! s+ c. m
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鹽 1小匙
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9 I- |8 E/ z4 D" E, t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( X. U, E* E! F
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【做 法】7 k$ D# O" Z: B
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。* {# F; e* V9 q1 M
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J, N/ G8 F% V) ?) U
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
) E* S c( i) n' E" f+ I O [+ t公仔箱論壇4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。6 z% w. h7 e: W* h6 I( O
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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