【材 料】 6 g# }1 Y% |' N8 a, i" A& `* M
A.牛肉 400公克
: ^* { c+ G: H: t1 i: Y公仔箱論壇 金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ]. V1 {3 Z& f
紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇3 C7 U: c+ R. I, M8 q
冬粉 60公克 os.tvboxnow.com: h" i3 X- G# ~) }" v3 F) E3 J
B.蒜末 30公克 公仔箱論壇0 p8 [5 |8 h! E4 b/ i
薑末 15公克 os.tvboxnow.com& F7 F) I7 n/ B# S: g
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i; ?" F n3 {1 y
鹽 1/2小匙
, C L. \/ I8 e; U5 ]# Y. K! j0 M糖 1小匙
7 S) O- B: e$ B2 J2 p; \香菇精 1/2小匙 公仔箱論壇; X- X; [/ h' X4 S" l
沙茶醬 2大匙
" ~" E7 d! R7 ] x. K& f: |9 j& D米酒 1大匙 / V% d8 Q3 g1 ~1 ^7 {
水 200㏄
4 J% ]" T" }" U6 B* M7 J【醃 料】
9 W& F* b2 m& C u4 T3 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
4 Y8 w- F7 C3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 2小匙 2 f4 y9 V! K+ t9 ^1 y; ]7 ^' H
米酒 1大匙
# K; U. @- I6 S- U: D水 1大匙
1 Q5 a/ A) V2 X% C/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 os.tvboxnow.com' R- a7 q, S) a, K3 U
【做 法】 公仔箱論壇/ G, W3 ~) I0 d- \. h
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2 ~" @# K) Z4 K4 n3 {$ G8 E. d1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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