材料：腩排(約8厘米長)6條。6 i0 A) x6 h9 [& m' s% a- _& {
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
8 d7 x) O: B4 i) I( ?8 |3 i伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。os.tvboxnow.com! S' B' d: C* Y2 Z2 N
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1. 把腩排醃30分鐘% {) e, i' B0 ]; V8 [/ w9 ?0 l% u* G& U) P
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘os.tvboxnow.com" Q% p' W5 d# K- d% y! x# r/ T
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb. R( F* a# d' z1 U# V, O
4. 把腩排上碟，伴以菜飯tvb now,tvbnow,bttvb8 A8 U$ j4 D+ b0 P7 ?
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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