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【材 料】
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( P5 V3 k" c+ V3 ios.tvboxnow.com豬腿肉片 150公克
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7 l( z3 }* N4 @2 U7 s6 R公仔箱論壇榨菜 30公克
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: A& P3 K6 m: D* j小黃瓜 30公克
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' k$ b1 I; s0 Y6 C8 G$ ctvb now,tvbnow,bttvb竹筍 20公克
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紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, _" |! q, _4 h/ v
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蔥 10公克# b' Z; P- f1 c7 ]$ F: s0 G4 m! r
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辣椒10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; k. B- [' `8 c1 c5 B
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~( u! ~9 A" k
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細砂糖 1小匙
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: [$ F$ F, I! O雞粉 1小匙os.tvboxnow.com V8 J$ L8 c: g" Y* Z
9 j+ v H) I8 ^/ g; r& x花椒粉 1/2小匙) K$ o; b* k" [, h
; \% t/ q3 b- [公仔箱論壇水 50㏄
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【醃 料】
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醬油 適量公仔箱論壇: p" Q7 f. O8 }* j, B; z
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白胡椒粉 適量
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; ?" x! E4 t$ ^+ Aos.tvboxnow.com香油適量
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4 v$ M2 ~% M" R9 i' q% X太白粉 適量
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' b7 P+ e/ }0 K' t+ A' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. z/ C9 l- m6 N
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% i! _3 E( z! d- N
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇3 x5 O# b( a% C# {
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。os.tvboxnow.com z+ Y; Z% p/ |' f* ^% j F
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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