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【材 料】
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$ [1 x- l+ }2 X7 B0 E公仔箱論壇墨魚 1尾
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青蔥 1支
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嫩薑 10公克
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- {' c7 z6 t7 ~8 W, F4 b% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條os.tvboxnow.com; {6 t! j" z* D7 X. Q
9 i0 `) |! l7 ?9 X2 U* I) w' `+ X' k【調 味 料】os.tvboxnow.com, \0 n& m! V* }9 t7 \
( {& |. n/ P3 P3 \. x/ Q# M% htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1小匙& h' o& k, W) M: r" N
' ?- {# C$ @% t4 A9 V% n鹽 少許! j! _1 n9 w( l2 Q
- [& S1 P+ f3 v, d' ^7 \7 N. uos.tvboxnow.com糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^8 G- w$ _% N+ w
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醬油膏 1大匙os.tvboxnow.com2 P9 |, r( S P: R5 L; @
5 \3 d3 G9 t3 g, {tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 u7 S* n9 T& [6 C8 H' T
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【做 法】os.tvboxnow.com7 a/ ]' y2 N8 u) E( Z
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。os.tvboxnow.com! f( M) P2 C: h5 \, h" a3 w
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb e0 }5 J) }0 j0 I
3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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