涼拌合掌瓜 tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ J) x. ?3 |7 @4 F
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佛手瓜 - 480克
1 u! D. F4 S: N3 b, Etvb now,tvbnow,bttvb上湯 - 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ p5 ~1 ]/ a) S
薑 (切絲) - 2片
* a( u- f! \( J9 [2 w4 e紅椒絲 - 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 [# ]1 r5 F' ?6 _8 ]) U
炒香白芝麻 - 1湯匙
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1 X( {3 @( n6 c& h" N& o2 C6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙 . Q4 d4 c9 Q% R! g
麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 m1 e# m2 f' `) S: | C# {; n) [
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 0 _( \8 F- I9 t$ F" k9 p+ n. p7 W" f
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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