紅豆西米布甸
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7 k8 L( K- u5 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂 v* s- q9 K0 X: q% @
糖 100g! b2 L# W0 f, S# i1 f. B! ^$ i' P
& Z+ ~* K0 M8 w) N6 `. F做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
$ q8 D( d+ n8 M$ Ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
# }5 u; c7 x) f* u* T4 s' {tvb now,tvbnow,bttvb 紅豆攪勻即成。
) j: O4 Y) J& U$ h' Q公仔箱論壇 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。$ P/ V8 l+ @' K. C$ [! U+ s
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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. q& s9 r4 D) v4 p" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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