薑汁撞奶
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2 p$ A' F: ^) L* stvb now,tvbnow,bttvb薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
5 p( |* M5 K" w9 vtvb now,tvbnow,bttvb水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 R# @( f7 X( x k' f- I7 u
糖: 1湯匙
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將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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' v# e. K- `% i# _最好用維記高鈣低脂,最易整到的 ' `- N/ t) r# u# d
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