Tiramisu
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材料：(4人份量)
1 o* Y6 @3 ]1 x' h1 w' l) S; T忌廉芝士 200克os.tvboxnow.com+ ^* x* `. F$ R' r4 i1 k
鮮忌廉 1杯
, `6 H2 M% l, e) h2 E: r9 [os.tvboxnow.com蛋黃 2個5 V9 T0 O6 D! y f+ f# ?. e
砂糖 5湯匙公仔箱論壇* G2 [8 q# a0 E* V5 E, M% b
粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 e( L8 K1 k" x7 k P
牛奶 1 1/2 杯
0 F$ y8 F" K' g, U2 m呍呢拿香油 少許
+ z9 J% N: U$ Z5 A9 h朱古力粉 適量公仔箱論壇! n1 g4 x( @; |
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咖啡糖漿材料：
5 i: w9 e7 j% i5 S" O9 J8 Ttvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙公仔箱論壇( w9 {. f. J4 O6 \4 h, V
砂糖 2湯匙
( @+ I, c' ] x5 j5 Zos.tvboxnow.com干邑 少許公仔箱論壇- G3 ?* k9 [- h8 F D+ z3 \
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個公仔箱論壇1 B; B6 K1 H5 V! Z% `# z
# D# ^4 I( d' K/ F" b5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- O- d: U7 x) O1 O2 L
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
8 W8 u9 m/ f b( v4 I9 `0 T2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。os.tvboxnow.com+ i5 `! e( `; j. X f% K' c5 v
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。: l4 P0 h! |3 e7 E: B: A2 h
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
& L' ^/ ]; }% Y2 f% y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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