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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


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  S* Z! ~1 i0 f3 o* r* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb% C! I( @( M' I4 W( y9 m* n
(二人分量)
7 W1 v* G+ ~- d2 x' U& wtvb now,tvbnow,bttvb# P. D! s2 }# G0 i
豆腐(切小塊)
, f( F+ h( S8 ]4 a7 J, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m2 T/ \& S  _5 l公仔箱論壇1件冬菇
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  `; F7 G9 [2 R1 i公仔箱論壇5隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 J3 ?+ S- P& p

8 n8 B3 R0 \. L# j$ @20克枝竹os.tvboxnow.com+ L- v8 s+ F$ K. ^
公仔箱論壇5 b$ h! f0 X1 Z% z8 {) A- K
40克荷蘭豆
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50克木耳
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  N$ T+ Z; i4 L# N% W1 b$ A20克粉絲公仔箱論壇; D& x- q9 k. u2 g* I6 B6 e
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1小束甘筍(切片)公仔箱論壇6 ?5 l, n$ x% A" F( D9 S& L$ w

6 p1 w8 }6 d5 }+ f0 u. @) H120克南乳1大磚
+ Y0 v2 N+ T& Z0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' X6 S+ G6 d' k
水2杯紹興酒
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1湯匙薑(切幼絲)2片$ e3 k9 c9 i0 V, x" E4 \& u

/ n- c1 h! `6 {) n6 ^os.tvboxnow.com(切段)3棵油2湯匙
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製法:$ H" f8 ]" J4 v( {3 ?* |6 _
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
& B0 e8 |; A$ h) Ctvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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調味:
! u1 g# s/ f3 @9 D+ l0 X生抽2茶匙
( n# r& o4 Z% G7 a8 K: [4 F7 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% e1 `! E% l$ m4 L; M& C
米酒1茶匙os.tvboxnow.com9 I0 @$ Q* R" \$ E, e
生粉1/4茶匙
+ f2 X: l; o# u4 tos.tvboxnow.com麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb3 r% A/ a/ M  ~, V

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