材料$ g8 Y; W5 b' C6 j
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法
1 R; M; ~3 r' F/ m# C( o" T$ [) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
4 _$ q" T9 k! S$ N* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 D& M' \/ g- x. F* B2 ] X
2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。os.tvboxnow.com5 @/ t x! B) s0 {' I3 ^" J. P
8 g2 L3 ? I' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 G8 ` }: o8 ]7 V7 ?
: m2 L4 E* C4 |% |6 n0 {tvb now,tvbnow,bttvb5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。! t- ]) ~1 z3 H* B/ s( f/ x2 n
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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