材料os.tvboxnow.com0 l# y9 C/ ]% n) z' Q: z% ^
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量3 |% T* D* D& @! p$ y
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柑桔沙沙醬汁tvb now,tvbnow,bttvb' d8 p* `& w& y6 x" I7 _
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 os.tvboxnow.com. I5 R) A/ j* O! x
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( a" D9 f, |- V8 e0 D( S3 a' W做法
[9 d5 x& k) [1 ~6 G+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。, m8 }' @/ k. k S1 B, z# u' h- |
: l+ E5 f3 G8 b2 U公仔箱論壇2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。os.tvboxnow.com; }) A! d+ O# A* b
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3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。3 g5 h C% H* x3 k* u) L3 N# H Z
& W3 I( L# P( W! O% D% _os.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。
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5 Q( L* n4 u a" _+ q1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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