材料：tvb now,tvbnow,bttvb o/ ~; x0 s& B% j
千層麵 5 塊os.tvboxnow.com! H$ _5 m( L" D1 O+ v
牛肉半斤
; K5 y t+ z/ v+ D$ i* Tos.tvboxnow.com橄欖油適量
' E. }6 R3 y: A4 X! y6 @4 t P1 `公仔箱論壇鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& E7 }) n% R4 F5 n' S: y1 _
糖適量公仔箱論壇* y: h$ k# T: j9 |1 R5 A1 d2 P
檸檬汁少許
. I- ~$ R+ n: C+ @. m2 m公仔箱論壇麻油少許
0 p/ Q, m. s" q/ C: \5 d$ H8 j香草少許os.tvboxnow.com; U$ ^. |- `/ D/ u2 j9 ^1 t5 B7 I
蕃茄 1個
; R. {0 R/ `) K/ o2 ^3 U. dtvb now,tvbnow,bttvb芝士 10 片tvb now,tvbnow,bttvb) q( J! g, k6 c0 ?
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制法：os.tvboxnow.com9 x# P9 f. o- g0 e$ a" O
(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；6 q$ ]1 M( Z0 r* q
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
: S `: l* d: d) Y/ j' q% u8 C# Y1 p(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
v ~' L" E( g! f, P8 Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；公仔箱論壇& ]' m0 E' Y4 c9 l; A
(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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