【材 料】9 q7 {7 o/ i9 a; R5 J& R
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豬肉絲os.tvboxnow.com) H$ v- { S* M+ x* [" Y6 U
80公克
: x: g+ @9 n2 S/ o# g% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳
( u: @ _" N( \' P9 O/ a+ L4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
" Y: J) V" _# O0 V8 J0 G% t& m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段
4 j* `. [9 W. l7 {% z30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( s' A9 o/ E3 ]3 ~/ M! ]
辣椒
. J) G! a( ?- t8 P# ]+ q4 Z9 g6 E10公克
: ~+ {8 @; c# l1 s! vtvb now,tvbnow,bttvb竹筍os.tvboxnow.com2 o& h0 M, E6 ]8 R
10公克
" i4 ]8 a/ ~+ b0 f/ m6 {5 @# gos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇; x# P& z4 ^/ w- W2 _$ F- ?5 F8 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 r& b, R! V0 M# Z7 [
鹽
2 l% ]/ R, D) w) _# Y' r E1小匙! Y ]0 o: F y2 k/ o5 f# d
雞粉tvb now,tvbnow,bttvb2 r v7 p- E/ J8 V# V0 a. U. x& {
1小匙
5 d; R0 s5 Y0 U ^' ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
2 M L* m( D* e% A/ s公仔箱論壇1小匙
2 `6 L9 {) K& ~& r+ Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
4 L" T( b0 A' [* |0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
' \6 h1 }4 P1 d n' {/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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/ l7 L! f6 I$ z4 f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油' F* H: `2 K& y ^& M
適量公仔箱論壇0 l8 C' E' Z$ t) x# z, y
白胡椒粉
+ H3 v! j0 [5 @3 n; R' E公仔箱論壇適量
. t" ^1 ]% y* t$ y3 P' q公仔箱論壇香油6 x+ i/ p! O- X1 w! v
適量
" B! i1 F }/ K" u6 f c太白粉tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 ?- }/ Q8 n9 y2 \! W3 z" D
適量
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8 G O8 m% L9 V+ m: `$ v$ B) |. u$ otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 `# @5 W! w& G) p
- u& S- W/ b9 H3 x. Q( ^公仔箱論壇1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
6 e1 u- Y' s5 s4 k* O/ N xos.tvboxnow.com2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb I: w. i' D: O% Q) {: R. s
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。/ T$ z" z' l5 ~- S3 ^1 d
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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