【材 料】
. G4 p( G) h8 u' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" H3 M0 |9 d t# g- ?6 u
黃魚
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雞蛋
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蔥
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薑絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( Z* c8 O8 y/ Y7 c* Y$ @" ~
15公克
+ P0 u: c8 [* G3 Q# ?& |2 W紅辣椒
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太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb: Y* r7 u! _. q
1小匙
- W4 m# h* B2 o* a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 a; |6 {. _6 t% m2 G/ F/ e1 w0 z6 ptvb now,tvbnow,bttvb; u8 |! ?! ~# @1 u& z9 n+ ~2 H: D
牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb% w2 c" E' T0 L4 K. w9 y
1大匙公仔箱論壇/ F: B) z$ S6 M( s
牛頭牌蛤蜊湯塊os.tvboxnow.com: e% j; u) O; u/ k4 s5 _
1塊os.tvboxnow.com& h4 X0 H9 d4 X
水
5 u& f7 @, x1 d$ V* g; K! @os.tvboxnow.com150㏄
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【做 法】
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1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。) h# F- b8 e" U/ X4 i# j: `3 ^
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
/ H' y' e ~, ]4 Q7 w7 C3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。& E. a- }1 @. ]9 T2 J- z K5 Y- x
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。os.tvboxnow.com) D8 f' P0 z; g$ N! n
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。 |
發表於 2012-1-29 01:21 PM
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