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茄子 250公克
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【調 味 料】
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8 o5 T7 m4 t& F$ z+ pos.tvboxnow.com醬油 1小匙os.tvboxnow.com4 C6 `( I$ \9 |4 L) Y7 w" C
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【做 法】
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9 t5 p- ^- B, R+ D6 _3 I" Z- u2 D公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 o' h: a; E7 N6 @( G
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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