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辣椒 3支5 U7 _2 L- ]' M
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薑 20公克
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; P1 m0 W: z' C& B/ n6 RA.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u) P+ N3 ^ Y0 h

+ J. D5 ~% A: j1 }4 l- d/ s糖 1小匙
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% I: i+ h7 x$ c- f米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. _) W- n N+ }
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. l2 P. u$ U& T, m$ e
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- g7 I/ ~3 J. V/ |4 G
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辣油 1小匙
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5 O# B( k' c) B1 yos.tvboxnow.com【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 [- I6 H" ^

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太白粉 1小匙公仔箱論壇4 v, F$ [! \1 A2 d
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【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。
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2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。公仔箱論壇' l- C# c9 N! _6 O6 l( U
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3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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1 Y9 M1 e3 A$ x P$ y公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。os.tvboxnow.com' _# y: H3 f# {9 N( m6 q" X8 t
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