【材 料】3 Z0 H3 m# a; b
3 E! M& J: j- |白飯
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大骨湯
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草蝦仁
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薑末
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雞蛋
) ~* B# U- G' i1顆
0 T! u4 a% y6 l% c( s" Ros.tvboxnow.com蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" P* R7 w R0 s# [
5公克
1 J4 I) ~" j7 e1 Y油條- n3 n3 }: R7 d
10公克公仔箱論壇# P5 A/ u% v0 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# J2 }7 h. u8 d4 O4 v
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鹽
) @$ I( J/ I, n: T7 ]( @3 Jos.tvboxnow.com1/8茶匙' R( c) q. [$ O% i- x6 c
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb) \/ r: d/ |3 N7 E
少許
2 X7 d- W I& Yos.tvboxnow.com香油
( O3 V; h6 A) {: r1 Sos.tvboxnow.com1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?' x+ f& K9 t& m) r
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 G, }: { c0 m4 U. t2 Q
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 [# v! I4 @: Q9 g0 ?1 U P _
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
% h0 |% `8 c0 U" ]+ sos.tvboxnow.com4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
- @+ T( M1 n( G( \5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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