【材 料】
4 Y& L0 `5 e+ j. A% R2 W4 n公仔箱論壇
6 `! y& `/ H7 ]2 @) M6 g筍絲
& X8 g7 T. G5 S+ Z7 n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
3 @3 m7 Z: {6 N& j/ [8 s0 i Z( Y胡蘿蔔絲2 b7 s% _/ v# ^- ?3 F7 V1 T5 Z
20公克os.tvboxnow.com6 ?: p3 n. Q# |9 l! F- D; G2 V0 L: F
肉絲
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豆漿
6 d, O8 @" Z' } V @公仔箱論壇700㏄tvb now,tvbnow,bttvb! N* J, R6 t* k, t' p
【調 味 料】
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5 n0 b5 G4 z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
$ \6 J& X9 P; a& ]' g1茶匙
9 q. a7 j; Q9 H/ S2 b M% I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉
0 q( b: y- U. c1/2匙
- r9 A& L+ f4 D白胡椒粉
h1 I4 d; t8 r" Y4 }tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 T1 w$ }$ A" O/ y
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 t8 Z! P5 t3 z
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 F+ U! c3 n: s9 O2 d9 g
香油
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! `2 Q4 w1 g# J# ]9 G3 k; B) Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; F% e3 L7 A u( `$ k( L
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
+ Z2 N. [1 E$ ]- c, x; y5 J2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇1 H d% e: _3 _
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。& W6 S% e: h/ c% a+ k2 K3 W* R1 [( {: V
零失敗撇步大公開8 m6 r! v2 A; t) c. S
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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