【材 料】
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3 l; t' e1 G; m! u# R0 _( j筍絲
& u# `' B) X5 r80公克
( Z& |$ ]! s: ~: q% k- Eos.tvboxnow.com胡蘿蔔絲$ i% V% j2 z* x b) Z- l9 N
20公克
( E4 k& }- l7 q( x0 c; {4 a3 h公仔箱論壇肉絲
+ ~8 U0 O! D6 R. k- l Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb: n" t4 D. R- a8 B/ K
豆漿
L1 x z; b. f9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
# e9 _6 h' _' ~ I【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 n" z& x4 Q1 w1 Q
os.tvboxnow.com3 Q- d: h2 k( R1 Y
鹽
* j5 A% J( [4 Y1 L& E; mtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙: k+ a: x( H" j0 p
雞精粉
5 C; |# V# O) X' `. Hos.tvboxnow.com1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; L0 H) W" C+ d8 a( D! z; o+ w
白胡椒粉! P& u2 d# f& c% s- I
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z- }1 V- a5 R( w$ q
太白粉水
3 T# `% I0 l$ G8 o( s$ @7 }2大匙os.tvboxnow.com7 H* K2 K3 Y" k1 M! z. l
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A K0 ]6 \+ a
1/2匙
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【做 法】
1 m+ A a7 w' E6 Q( x/ {# Uos.tvboxnow.com
! ^: j7 x' J& S8 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇% p3 z& `: r$ n: g# s# A
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
( ]* X' L' x) c. T( Y( Y/ c0 aos.tvboxnow.com3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
. D u) q, Y$ M8 Sos.tvboxnow.com零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb2 M! r) I( l# T$ y$ c6 C- x. ?
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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