握壽司（2人份）
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# a$ X' W7 P* X, K. g" z. E熱量（kcal）296.4
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9 g L8 E; O+ _# dos.tvboxnow.com蛋白質（g） 8.4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b1 J, D& R+ c/ Q
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醣類（g） 63.8tvb now,tvbnow,bttvb3 |" E7 B6 W+ }& ^' J# i: ?: ?5 n
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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+ O1 t- u; J6 h& S! C: a9 L4 B做法：
9 o! p* g- C) w/ f% _7 n7 Y. N7 X2 Q1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。* O' Y+ s; X& c& `
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
9 w2 \* _/ n9 m3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
$ U6 }* G% |: q- Hos.tvboxnow.com4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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