握壽司（2人份）
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. v0 \: p! H/ N熱量（kcal）296.4" m$ U3 h7 E1 _+ a
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+ a# z3 D6 O( K/ V+ W; E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" A3 L4 i1 B p3 A
蛋白質（g） 8.4
; D( ^9 y. H# {. Q' J/ T0 N公仔箱論壇脂肪（g） 0.90 R9 m4 o8 c% m0 W
醣類（g） 63.8
5 M6 g: \9 e( M) \! i公仔箱論壇纖維（g） 1.3tvb now,tvbnow,bttvb0 {. R8 d7 K7 y
鈉（mg） 227.8tvb now,tvbnow,bttvb% m0 \6 T1 `3 L5 Q
鈣（mg） 22.4
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$ t' n$ h/ l- P, g; D- qtvb now,tvbnow,bttvb材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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& Q$ h: q( a1 O/ V$ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& k+ G3 B. k( L/ `
做法：
+ ^3 H- E8 f) S% N0 j* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
) {: \5 G$ O0 A. D% ` a2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
: ^4 {6 x- K" j, l3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
% L2 B# M* D+ u4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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