基隆天婦羅
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材料:
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魚漿1/2斤,新鮮魚肉3斤,鹽,胡椒粉各少許,細糖1 大匙.公仔箱論壇/ ]8 w) j: ?4 d' C
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製法:
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4 S, U# y0 v1 B3 X( c: k1.將魚去頭尾,去,皮只剩魚肉部份,放入困汁機打成泥漿狀
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' q9 b- V2 G2 c8 W2 I) O- q2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋,將魚漿技成薄片
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( [ E- D5 u( q, R1 m& G. s0 `tvb now,tvbnow,bttvb3.放入熱油中炸至金黃浮起即可. |