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X5 i( O! `+ b; I, f4 q8 R【做 法】
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) [ v$ W5 l$ ~, x1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。公仔箱論壇5 }1 X9 q) f" f" B) h) A5 p( T
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。os.tvboxnow.com" i0 S' L$ [8 ~& R2 _9 i
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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