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【材 料】
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鴨掌 350公克os.tvboxnow.com8 g# k7 v M1 G# z0 l3 ]5 o
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ a4 R8 _0 s" j# X
4 a% ~) k6 b7 y1 J Ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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辣椒 1條os.tvboxnow.com0 w: @6 Z" n7 H" z
?. F! X. m- t B% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, c+ d$ t* V5 l4 }4 q% i
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白醋3大匙
# D7 a4 G/ V1 X8 Y5 B( N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W) M9 I: H9 Y9 C
鹽 少許公仔箱論壇1 r' _. v, ?/ ~; x, z
: k% L+ p5 F1 r7 F/ p" e白胡椒粉 少許$ c, l ]. {2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 j6 O1 c7 P$ @7 D
糖 1小匙os.tvboxnow.com6 o! u3 n6 | r7 r" U, F' I
" z' |2 i; K2 v# u( w6 q/ ` O公仔箱論壇香油 1小匙
3 s3 s7 P r: r! J: F* ~# H0 [0 x公仔箱論壇os.tvboxnow.com( m- Q: {. n( x
【做 法】( ~( n Q/ C- f: k7 A4 T. [
B$ A8 h- [3 T9 a! U3 H公仔箱論壇1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
2 J" R0 w( g- `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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