【材 料】
. Z7 K; t& `, etvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克公仔箱論壇5 q6 K- v% o0 p
蝦仁 30公克
" [ x; }" c6 q. l- Tos.tvboxnow.com雞蛋 3顆
/ x% I' C1 v0 m2 Ftvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( I! T7 e" Z3 P1 }+ z
蔥花 20公克公仔箱論壇- j+ m5 O/ i0 y6 p
【調 味 料】
% }& Z+ p7 D$ ?: J/ u' e% u公仔箱論壇鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ A6 \' }9 L6 D& @
白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 t E* m2 ?1 l1 i
( r9 T0 E' Y. n% i+ _【做 法】
8 p( P8 _! |8 q+ b, ]1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
9 f, [4 Y- q5 A3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。8 L% ^7 p+ J4 f1 [5 I
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。( e: A0 l0 v" i1 W; _2 a
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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