【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# @: Q+ J% F* q( B
起酥皮 10片* u3 j5 A/ a9 J8 m+ a' R
芋頭 200公克
1 r0 K9 n0 @1 m. |* ^( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
2 X; L3 ~' J/ V2 y/ ]os.tvboxnow.com細砂糖 120公克: c) I; ]: c: R0 N( r3 r
蛋黃 1顆
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# B8 k4 U2 N7 ]. a; Los.tvboxnow.com【做 法】
$ i* R1 ~% R7 I5 a1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。os.tvboxnow.com; W; ]3 S# {4 d2 _$ `
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。) q! g8 q1 l9 W8 ?$ z* F
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
7 O$ F- P* @" B9 e& Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb" d' L9 b' w' P( w: p$ R$ F
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。os.tvboxnow.com3 e, @% r8 u$ _4 u
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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