【材 料】
9 t+ G# e4 B8 l# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片' T2 Q/ Q$ L% p* t5 W. K
芋頭 200公克
/ m- v( m3 l0 C5 d& Z2 U! b奶油 50公克
+ B7 q, m) s$ Q- {1 J' U+ p$ _細砂糖 120公克
: k) v1 J/ c- x$ d' Jos.tvboxnow.com蛋黃 1顆
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【做 法】) y- \+ @/ k; j4 q q8 ]1 @8 |: a
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。0 q8 ^0 C. Z( g# `1 g
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ l; \+ D- N
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
5 v) i5 }# e5 Y% a6 p/ T' [: Zos.tvboxnow.com4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。8 y8 C6 V, Q" @
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。公仔箱論壇( q; v) v& ^; _; Z: _. S+ c! X
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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