【材 料】
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芋頭 200公克
7 z' r/ A g* K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
, e7 p$ R! t! W( z" V5 \os.tvboxnow.com細砂糖 120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y" K X2 n" C6 Y* Z
蛋黃 1顆
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+ P9 m- m7 ^7 C+ A0 `【做 法】0 }% T6 w: x! G0 P$ J+ v9 m
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb& s& f4 q( S0 k
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
B$ l- R5 U9 H8 h# o8 @( O3 i$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。2 |: p& J6 U5 Z f% T" T4 \
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" X# p. q4 p* V' z
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 T8 Z# d/ H7 I2 h
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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