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/ A4 b7 {$ I2 |5 J2 m1 ~$ tos.tvboxnow.com材料：; E. i8 p6 t- t1 n% E' ~2 ~
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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; H7 y, P |$ n kos.tvboxnow.com蒜肉 75克3 D3 Q7 N; R; v7 V7 p
7 r1 o! U h/ v0 u! J" p& h- ~3 B$ Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 38克公仔箱論壇; J! |6 X3 U% A5 o
( o% c( j) B5 {$ n2 P: m薑米 少許
. E8 I; |& {+ O: l5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( m. E& F1 |3 |8 y$ @
蒜茸 少許& _& L6 H/ \5 M% A# k2 u
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牛油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# z/ G' `6 Y7 B. ?
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 f. C4 P7 _; d8 p: Z) L1 _. }/ X
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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8 K/ g3 [1 T( {$ s+ d; j' Eos.tvboxnow.com2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。' a S! x0 Q$ B
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
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7 l9 b8 K4 O8 u2 l, Ros.tvboxnow.com調味：
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. V0 i4 [4 Q# o# J& Z. e8 _$ | J6 m鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許: ^4 C2 k" |8 M/ F* ?. z
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+ _1 x7 _5 V! j; t. Gos.tvboxnow.com調味二- b" F, B; i: [$ ]$ j2 ]/ r# A
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙1 R) F" w' x; Q% s4 d7 D. `% U6 O9 ?
$ B- y* _* f$ i7 l$ q6 l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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