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1 S; k; u- H8 }' g; {- @【材 料】
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花枝 1/2條os.tvboxnow.com- ?5 `$ _& s" R# A
3 y: }/ M- I/ x2 p* Q$ s公仔箱論壇鮮蝦 10尾公仔箱論壇7 C5 y' B0 v2 ?# s0 D9 @6 W
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蒜頭 1粒+ t# \+ ]: j% B1 S* x
0 @; } t5 _3 }: c& V辣椒 1/2條
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腰果 30公克
1 [$ H2 A8 j& O/ c' O# G& V6 a公仔箱論壇
# i$ f+ p! b9 M7 b公仔箱論壇【調 味 料】& Y6 b4 w9 G: ~1 f6 Z: j
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白胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; f4 E, |3 W+ H$ A
* Y7 M* u4 p+ d8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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% n7 i: T6 w; S+ y% z鹽 1小匙os.tvboxnow.com7 ~" d) p' s8 g- }( `' T; Y( j
0 I1 @2 v$ {/ }( y1 ?- q0 a【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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- O- ^$ h' W% ?& X+ t X1 |* f3 \3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- o( M# V% k4 G' v/ f
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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