材料
" m( A) S/ C5 ]- }1 S5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升+ r0 J8 t5 H1 {1 w& W+ e
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調味料
" a# j/ W/ Q8 p D. V5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
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4 {7 D) q/ `# a% ]. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
T4 J! f4 H1 m清酒/日本醬油各 1茶匙os.tvboxnow.com' p, o# s5 B; ?% w
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7 S: \! y. m- Q. U+ |做法公仔箱論壇7 `# C7 H# K' k4 I% ]
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 _* [' e" P" i
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3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。os.tvboxnow.com. d7 d) H/ f0 I& }6 F0 J6 N. r
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4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。5 i0 a B' V* q' M: W
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菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 tvb now,tvbnow,bttvb* V1 B4 {# b# x" u# d: R
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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