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* G0 R% y, k& `4 _【材 料】1 ?$ G' z# ]. `( N! x U* n$ {
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七星鱸魚 1/2面
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西芹 80公克
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5 d i6 z/ f; ]4 ^3 w2 r; v) g9 r2 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 20公克8 \/ M$ ^( {. G9 A+ L4 s
+ p R6 p6 L6 K5 ]- X. U胡蘿蔔 15公克
8 J& [7 M8 j W9 U7 [4 f' y" r. C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S% v- N3 R* O6 g2 _! h" _7 S太白粉水 1/2茶匙; {/ p' v( l; u# Y( ^' u) {/ O6 A
6 O# ]* ]+ {& D9 ]: otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙os.tvboxnow.com+ K! e5 l+ y, c" c& C
os.tvboxnow.com9 X) A6 T5 N' L6 a0 M1 }
糖 1/4茶匙
/ h9 `& F3 ~# H4 W公仔箱論壇os.tvboxnow.com Z( f( Z0 r/ t& J
水 2大匙
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【醃 料】公仔箱論壇; R; y P4 ^0 |) }( T* [
. Q/ c) s' V) Zos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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+ K( K3 U, T7 d$ k! _" |5 Q公仔箱論壇胡椒粉 1/8茶匙
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8 W9 J1 k. ^& ]0 q X- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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香油 1/2茶匙
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" M2 W0 L: f v3 f2 I$ n6 N【做 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。公仔箱論壇7 {2 e' k- O; c, T
& v7 M( d5 w( x5 G; g' m6 E2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。公仔箱論壇& _: O' r& |( h
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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; L$ U8 z: S4 ?5 q- f& k4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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