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【材 料】
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊4 w. Z! O1 n+ U8 Y# V0 Y
: @7 I& `5 r# Y) V9 t/ |, z公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個os.tvboxnow.com; `' S7 X: i5 R! ]! v0 v, M
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- e1 l0 E" q! B' uos.tvboxnow.com柴魚片 適量
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) g3 b6 l; ^7 xos.tvboxnow.com辣椒絲 少許os.tvboxnow.com! J# l* M4 {, X
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【調 味 料】/ G' p0 q% C! G; H
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鹽 1/4小匙8 y) M& `1 e+ P8 X9 V' o4 N# Q7 X3 C
! J9 T3 Z2 P# k- `& |os.tvboxnow.com味醂1大匙) b3 w8 U" c4 N% B
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雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J1 h, j- o* d( O% W$ Q
! c3 V' I" U. q, t4 \) q7 y【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 r. U& S, m( U; c
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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