说到养生保健，大多数人会联想到胆固醇。的确，人体需要一定分量的胆固醇来维持正常机能，但是，过多了就会严重影响健康，甚至威胁生命。
0 N! k6 h8 e1 q- |os.tvboxnow.com7 s) j+ C Q. s5 u: h
胆固醇过多会积聚在血管壁上，导致血管硬化和变窄，如果胆固醇在血管壁上积得太多，阻塞了血管，人体器官便会因为无法从血液中吸取足够的氧气和养料而坏死。常见的因胆固醇过多导致的病例有中风和冠状动脉栓塞，这两种病分别是由于脑部和心脏得不到足够的血液供应所引致。
3 S, z7 f) c: J+ s1 z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 z. g( g6 K! R$ F( O( D2 d
认清高胆固醇食物 tvb now,tvbnow,bttvb0 m" t. Q5 ^6 G/ C
# n& S7 y7 j! V2 c
胆固醇是一种类似脂肪的复合体，可以由肝脏制造，或来自所摄取的食物，因此，要控制胆固醇，应从控制饮食开始。
8 m, r% K9 L4 `* cos.tvboxnow.com
2 b" } t2 J4 Y5 [* f1 _% n# H os.tvboxnow.com( ]* D0 h/ l, o M1 `! m
tvb now,tvbnow,bttvb. D, l! ]9 Z3 e( y$ J$ |
动物内脏多含超高的胆固醇。
" h" H+ p8 }9 V7 G' `- W5 F
# C* K) X: Z ~* J$ e0 S/ T 胆固醇一般存在于动物性食物，尤其动物内脏多含超高的胆固醇，动物脂肪、肉类、蛋黄、油炸食物所含胆固醇通常也较一般食物为高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _/ q. g3 h- a* W( C
1 v/ t8 |) H3 R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 过去人们常认为猪肝、猪腰等猪内脏很补，其实猪肝、猪腰等动物内脏所含胆固醇偏高，虽然猪肝含丰富维他命A，但其他食物如红萝卜也含有丰富的维他命A，多吃同样可从中摄取维他命A，并非一定要吃猪肝不可。 os.tvboxnow.com4 |3 o6 u9 R5 ?9 n; G
. W. I4 {9 ]( C X/ q8 Etvb now,tvbnow,bttvb哪些食物不含胆固醇 ; x9 K' |8 n# Q% [
tvb now,tvbnow,bttvb( v4 V2 N$ e+ G# c
植物一般并不含胆固醇，例如日常饮食中的五谷类、水果、果酱、蔬菜类、花生、花生酱、豆浆、豆腐等豆类食物。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q) W+ x4 d; P4 _7 O* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M9 X2 [; ?2 x) q" ]4 r& M
控制胆固醇，除了要减少吃一些含高胆固醇的食物，也应该多摄取一些有助于降低胆固醇的食物，例如日常可见的食物就包括水果、燕麦、蒜头、杏仁、洋葱、黑木耳等。 os.tvboxnow.com; b& i4 i! {# S: v) |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! l6 ?$ o8 M3 u/ A
＊水果：一些水果含果胶，对降低胆固醇有功效，例如苹果就含有宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。 公仔箱論壇& r& y* }9 A- G4 n/ J3 p) p
2 c( q' O+ B: F# t0 l5 } ＊燕麦：燕麦麸也能降低胆固醇，其功效近似果胶丰富的水果。
) J4 a4 B" L @7 Z* eos.tvboxnow.com4 r* x. W/ S9 \1 |
＊喝茶：茶里的鞣酸(tannins)，可能有助于控制胆固醇。一项研究发现，习惯在高胆固醇饮食里配茶喝的人，有较为正常的血胆固醇浓度。
9 V) s3 Q, w: J! x" wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" e' Z6 b+ h/ E% p& K
植物一般并不含胆固醇。 1 b- l1 l4 C- O& l" t) ]" q6 C
 公仔箱論壇7 F3 }7 o. p- a. X
5 ?1 i. a, c1 W% ^2 }* itvb now,tvbnow,bttvb ＊杏仁：杏仁含有大量的单元不饱和脂肪酸，可以降低血液中LDL的量（低密度胆固醇，俗称坏的胆固醇），提高血液中的HDL的量（高密度胆固醇，俗称好的胆固醇）。但杏仁热量高，应该减少其他油脂类食物的摄取。 公仔箱論壇: w* v( l. u! Z
5 |, N( _: n" B ＊豆制品：包括豆浆、豆腐等豆制品。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ x( x1 G# J+ m7 L1 P) }# d
1 @, A1 L, i" S1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ＊大蒜：具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，不但血清总胆固醇会降低，血压也会降低。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# L; X8 Y8 u8 I) o( r% [6 C
0 f9 o% u2 ?2 B3 M) r/ P ＊洋葱：具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。 tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ H7 x) P7 U0 b
4 J/ H: ~$ E1 v4 O: C ＊黑木耳：近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。研究也发现，黑木耳有抗脂质过氧化的作用。老年人经常食用黑木耳，尤其可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。 ( G' C( p8 b5 ?1 ]: g- W& }8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( l# @$ o8 Z `7 a
要预防高胆固醇，注意均衡饮食，减少摄取高油脂、高热量食物，同时，适量的运动。 |
發表於 2007-11-3 11:00 AM
| 