材料公仔箱論壇( Z* e) N" q3 c( }6 P3 F0 r
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
# z, T4 Y& m }! p0 [% f
/ [0 P$ w% O2 N }; k1 l調味料
, L% g$ R- C! P' I' J6 I k公仔箱論壇素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
- v4 E/ S9 ~. f- P, @# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K% n; i, B( X+ k2 y
tvb now,tvbnow,bttvb% V6 I6 F) r5 J7 L$ y7 b' X. C
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, p9 Y# O; D2 x7 |
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇7 g$ O }6 o' r+ O
os.tvboxnow.com% }( f8 F4 `7 b; r
2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e9 A0 E7 y% m6 s2 L7 [/ W1 }1 x3 J
; e! z1 c) O6 q; [# A. P3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
8 u) h1 b: f1 _! Z0 p$ @( V; k( B% n! W* R
貼士
: R0 N p, P n2 p* w9 p2 a4 t公仔箱論壇栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 " W. a. K2 D- Q
|
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 