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【材 料】2 B' h& Q. C" z% c/ Q
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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F4 c$ t$ B8 f: t1 f) ~& \
: E3 M) H1 _% S2 U& G3 n; P; ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( u! n& U; ^, w2 Y
2 m. {. f' {, e- h, ^, e6 T$ b: H雞蛋 3顆 n9 k9 C1 I' \: O( Z
. C! j0 u8 ^5 R5 g; t6 p$ }os.tvboxnow.com豆漿 350㏄
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蔥花 20公克os.tvboxnow.com6 F, S! Z: r1 A+ G! n3 u
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【調 味 料】
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; p3 q: o2 w9 |. B9 Z. V: w* b鹽 1/6茶匙, r5 M' ^. E6 N' Z* f2 L
8 ^$ u0 m2 W Jos.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6茶匙os.tvboxnow.com# h4 Z8 w8 T( L" \% c0 p
" y0 ~/ [' @' x7 p6 q# d【做 法】
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5 v) l( @4 i' ]公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。- z% n: [* C7 a- G
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb0 t: s$ W* V! S1 ]3 E ]
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。os.tvboxnow.com- s9 q d$ E; n7 y9 f0 H1 F
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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