材料& ?4 H* l* U4 C- S, s* i
鹹蛋黃 1個、蝦仁 6両、水適量 3 ?+ B% a8 h' @' _& W4 }+ [
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做法
' g$ l; Z& y$ \5 V! I1.攪拌機內加入鹹蛋黃，加水至過面，攪爛成鹹蛋黃汁，倒出備用。
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2.煲滾水，下蝦仁汆水備用。
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3.燒熱鑊，下鹹蛋汁以大火收汁，下蝦仁炒熟，即可。
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發表於 2012-1-21 05:35 AM
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發表於 2012-1-21 07:19 PM
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