材料公仔箱論壇* k: s4 i* R. z5 f" E. o
光雞（約 2磅） 1隻! }$ _& V" `3 ?
1 _2 n+ W# ]( K) v+ L醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 O8 ~ h& ], K1 X
南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙
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" f5 Y3 \& q6 L7 F. Gtvb now,tvbnow,bttvb糖皮水
) S& Q, L! N; C T麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* j0 _7 K3 @7 u d8 @/ I; R0 `
1 T6 k& z4 X, W: P+ v1 f
+ p# S2 \' t/ }# p& T做法
8 K! w2 e Y/ Y( L9 N1.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 ?; d' E. p1 |. ]/ G2 M
" [4 W9 f5 V0 u公仔箱論壇2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j$ Y# @1 j- V9 D
|! x1 V" p! n% F9 ?3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# c. K. `3 C2 M6 B0 t
* M; F$ q5 G2 x9 d0 J4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。7 O/ T+ b: ]7 Y
6 s* y7 ^; s7 m ? T5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 公仔箱論壇* P G' o( U3 D8 z! r
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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