簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" S6 l. B( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& O& t! p9 y! G7 X8 ]% _3 |) ?
材料： （二人分量）
5 y% B6 ? T2 o% c$ q/ U( a7 B南瓜 1斤
8 i- `# \" j0 j* w C" \os.tvboxnow.com糙米 2量杯公仔箱論壇( _1 M7 M; \8 \; d
水 2杯# c* V% C. |0 z* q" U
豬肉碎 44 I/ N" O3 a" l4 v* o
冬菇 3朵
# m6 D' ~) \( Z. Q; |9 {豉油 2茶匙
7 e" ^5 L5 C$ A6 j# ?. ?冰糖 1小塊
5 x2 a6 w+ m2 I8 ]1 [/ ?& u) _9 bos.tvboxnow.com麻油 1茶匙os.tvboxnow.com" j. o1 c7 \1 e6 b8 u/ M
生粉 1茶匙3 [# O M+ {7 k! S
os.tvboxnow.com1 n- U% Q4 d; s: h* {" m3 T9 `7 N
; D" K) d2 `) S2 I1 S+ N" ?( ^製法：
! s/ Q9 u" c* d/ b* mos.tvboxnow.com1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 V" }4 P5 v: v7 H9 M0 N, k
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇: f* x$ E1 E1 e- m- X
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
. L( j4 G6 p& s4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
| 
