材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k% Q& U+ {* O
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 X. c0 Q" F% F [
- P7 @4 R _; z! b1 @) k( v
餡料os.tvboxnow.com+ M5 [) _8 A; b4 p1 M: N
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
+ M; D2 i+ |& |, M t$ f. ~0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. `3 F* i( E6 c% I
5 e3 _: \& A) ^ R1 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb* u9 j9 [2 @. p$ z' v( Q
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。) [$ s2 [7 i. r: [0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( V7 \& S% J3 `! Z6 T
2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
+ ^5 _5 _& L. b* n- Y- u! ktvb now,tvbnow,bttvb" d- p, i; U6 {+ u* ]6 ^4 x
3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ s- n% W- D9 y U* B
) x5 R. ? G5 B* Z% V5 M
4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb" l/ S4 }; F( I5 Q0 `, W
1 P% D, p! }. t# C5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
: m) K$ s# I0 B, Q0 C- \6 K* y: I5 p
! [! s+ I+ e7 ^/ d: d公仔箱論壇貼士
9 E( m( b; U$ x' a. A公仔箱論壇包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 - r# A. U) X m
|
發表於 2012-1-18 07:36 AM
| 
發表於 2012-1-18 07:53 AM
| 