材料
/ y1 {6 t4 N$ G# A& Uos.tvboxnow.com紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉(打起) 100克、糖粉 30克、椰果 20克
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. R% ^& i8 m3 z. o6 J; I公仔箱論壇做法
/ ~4 T. M4 h9 f: b4 X* {tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火,紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟,取出,去皮,放入攪拌機打成茸,放凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ d. p3 d( M( B3 I
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉,用電動打蛋器打溶,下椰果和淡忌廉拌勻,入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,取出脫模,完成。
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