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[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

材料
; Z, s5 J' J! W# I7 q9 t6 z公仔箱論壇去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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7 }2 Y9 F2 _# J* R7 z* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J" O) ]# }! C6 X2 U8 _% g" m公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R4 W# U6 ^0 @$ h
1.馬蹄粉加入半份水,攪拌,浸 10分鐘,隔渣成馬蹄粉漿,備用。# X! p3 K2 w+ e" c7 m
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2.馬蹄切半,拍碎備用。6 s6 {3 e* Q1 X7 ?
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3.煲中加入餘下水、糖,開中火煮溶,加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿,攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。7 d; N1 E- D; D* |) D7 d+ e9 ?& X
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4.將粉漿倒入糕盆,放入鑊中,以大火隔水蒸 40分鐘,即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 p1 U. M/ c* C2 E4 r' e
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馬蹄粉顆粒較大,用前要先浸水 10分鐘,隔渣後才用,做起糕點會較幼滑。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( v7 c9 c) S/ {* l: l. w* I! \
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