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【材 料】" h. q6 X! I. q! t' L
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雞腿 1支1 B- @8 ]& q* g, p) v
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紅籮蔔 1/2條
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鮮香菇 4朵公仔箱論壇) l* j; S1 t" `3 L& i
* r; ^8 I9 u) V/ m9 g, ?4 a燒滷滷汁 300㏄
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裝飾材料：9 R3 o* e: S" s. K$ h7 N; o
碗豆莢 適量
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. N( T) |9 Y* ?8 ~# O$ _- c【做 法】6 G' n2 Z8 k: `9 z; p: E, ^$ V
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1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n* ~0 t9 }- r+ z3 Z8 T% m
9 W& ~: B2 X. E/ otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。8 T" V v4 N+ f2 h# p
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3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: W3 B; T3 L6 Z
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發表於 2012-1-15 12:25 PM
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