# j+ ?( i5 u* O" _0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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五花腩排 250公克3 T9 O7 }" ? q% g2 o
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蔥段 1根
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4 m3 D+ \/ R! I7 I太白粉 1茶匙
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# U: a4 S% O: l3 b5 A% L; y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [' t6 Q& v% N2 T1 ^3 N. ~
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A.水300㏄os.tvboxnow.com1 ?6 z8 F0 c& G7 X' T) ~7 ^9 f
' c/ U& ]) e" C- d; f# H* N- ?紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙
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: E- D- U" c' A3 P! ~% `0 p( J鹽 1/2茶匙0 E$ R# H2 Y8 i3 D9 D
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雞粉 1/4茶匙
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! b- r- H9 h8 Y- f" T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.蔥切段；薑切片，備用。% i9 {* w" M: j+ v, [
p9 L( \2 c1 d- l: f6 v( x/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。
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. K$ r9 ]8 G+ Y3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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9 k3 _8 U, q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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