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[中式食譜] 肉湯煮蘿蔔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 V2 d/ ?- Q% S* m7 ]6 g" N
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許( e' D' i; @6 w1 w( i4 S
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做法
7 R9 x% G. I/ |/ a% c+ b5 J/ [% M3 p) _公仔箱論壇1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米,滾刀切成鑽石狀大塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' a- ?1 }" \+ W; T* \$ q  [

" t4 m' N+ h4 {$ M" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔,煮滾後加蓋,熄火,焗 5分鐘。
2 b( S8 ]6 V) f+ B  H- M  Y$ t# N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# P6 H% B" A2 ]+ f& c3 i. {
3.不要開蓋,再次開大火,煮 5分鐘,熄火,再焗 5分鐘,即可。
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  A0 J5 X' z! J  z/ w" u, F3 T4 R9 S# v3 ftvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀,可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來,影響吸收湯汁。 tvb now,tvbnow,bttvb) R) d5 q! t2 C$ ^7 E
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