材料os.tvboxnow.com( ]6 \6 B6 a, q, j7 k7 k9 ~
西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻6 F5 Y0 ^! T; y3 U+ _+ p
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浸雞水tvb now,tvbnow,bttvb+ u" O5 u2 W0 w9 J Z# I
八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升
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' f1 h8 H6 w5 H0 z( d6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ m w% Q! L. h( O
柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻
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; E" I: y& K' y, X公仔箱論壇做法公仔箱論壇 F7 k7 }8 {% O) i1 Q( t) A! z( T
1.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。os.tvboxnow.com. a. T. q. p9 b7 g% b! M
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2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。
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& \, ^% I+ h# t' G) Gtvb now,tvbnow,bttvb3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。公仔箱論壇3 |! a6 B/ K/ C
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4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ d: G* d: J8 c
2 H, u3 J3 P' r$ n& Itvb now,tvbnow,bttvb5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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