材料os.tvboxnow.com* ^5 T7 W$ s0 x' U* e
西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻
1 ^4 B ?( B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z; n$ X" g4 N! w% }tvb now,tvbnow,bttvb浸雞水tvb now,tvbnow,bttvb d* K1 s% Q- _- `/ O9 m4 X& k
八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 5 M: J! R j. i0 z* u7 g) v/ k
6 U4 {; ?" P# G
醬汁
* h I; s- B: I7 x4 l: \1 K柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻
: [( K/ m. P5 m( b3 t" K公仔箱論壇
" c: G- N+ r8 Y1 U8 A. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" Z/ v( v! }' @
做法
% i/ V) j# l! B/ |1 S1.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。
# U6 _" M8 j$ D公仔箱論壇
( I6 i# l) t; {* U' U. V1 Q2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, `* P5 i3 o; w+ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- H C& G3 S1 ?: V G
3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。
: }7 a7 k: t- m# K7 D公仔箱論壇
* P; n0 V. n4 M5 f; @' o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。公仔箱論壇- q$ @* C6 v( f+ H& R
# ?$ F6 t' F- x+ i1 R
5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
$ N$ H& {$ h8 p' { |
發表於 2012-1-12 05:35 AM
| 